A Cebolinha Chinesa, também conhecida como Allium tuberosum, é uma planta perene originária da Ásia, muito valorizada na culinária oriental por seu sabor suave e aroma semelhante ao alho. Suas folhas verdes e finas são amplamente utilizadas para temperar, decorar e dar sabor a pratos asiáticos e gourmet.
Além do uso gastronômico, é uma hortaliça rica em fibras e uma excelente fonte de cálcio, ferro, zinco e fósforo, contribuindo para uma alimentação equilibrada e nutritiva.
De cultivo fácil, pode ser plantada em vasos, floreiras ou canteiros, adaptando-se melhor a climas quentes e amenos, mas também resiste bem a temperaturas mais baixas. Para um desenvolvimento saudável, recomenda-se solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica, com exposição direta ao sol.
Poque escolhe-la?
- Sabor Suave e aroma semelhante a alho;
- Usado para saborizar ou decorar pratos;
- Rico em cálcio, ferro, zinco e fósforo.
- Cultivo e adaptação fácil
Dicas de Plantio
- Precisa de no mínimo 3 horas de sol por dia;
- Época ideal para plantio vai de Fevereiro a Novembro;
- Espaçamento recomendado: 10cm;
- Germinação: 5-10 dias e seu ciclo é de 60-80 dias;
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