Faca Flexível TOJIRO PRO FD-705 Molybdenum Vanadium Steel Filleting Knife 190mm
Faca TOJIRO FD-705 é super flexível, ideal para filetar peixes e fatiar filés acabados em pedaços perfeitamente uniformes. Facilita o controle da largura de corte, até mesmo para fatias mais finas.
O fio desta faca é simétrico, em um ângulo de 15 graus. Usada corretamente, esta faca permanece afiada por um longo tempo.
Esta faca tem como grande diferencia sua flexibilidade! O principal segredo da qualidade desta faca é o aço molibdênio-vanádio, famoso por sua força, resistência ao desgaste, flexibilidade e confiabilidade. As lâminas das facas são endurecidas até 58 HRC.
Se você deseja cortar salmão ou algum outro peixe de forma profissional, então você definitivamente deve comprar facas da linha TOJIRO PRO Service en Salle Service Knife. O cabo da faca é feito de aço inoxidável 18-8. Essas facas são muito fortes e duráveis.
As facas TOJIRO PRO Service en Salle Service Knife são perfeitas para restaurantes e uso doméstico. A nitidez é precisa, por isso é fácil trabalhar com o produto, mas você deve ter cuidado se não tiver muita experiência. A faca vem em uma linda caixa de presente.
Comprimento da lâmina: 190 mm
Comprimento total: 320 mm
Peso: 75 g
Lâmina: Molybdenum Vanadium Steel
Cabo: 18-8 Stainless Steel
Fio: Double Bevel (bisel duplo)
Categoria:Filleting KnifeWestern Style Knives / Western Style Knives / Slicer (Sujihiki)
Serie:TOJIRO PRO Service en Salle Service Knife
Material:Molybdenum Vanadium Steel
