Faca TOJIRO F-801 VG10 Petty Knife 3 Camadas 180mm
A Faca TOJIRO F-801 VG10 Petty Knife 120mm é indicada para todos os trabalhos preparatórios como limpeza e corte de vegetais, tubérculos etc. É pequena e está sempre pronta para qualquer desafio culinário, transformando a culinária em uma verdadeira obra de arte, até mesmo para aquele que não é um chef profissional.
Uma característica da TOJIRO F-801 é a sua facilidade de uso! Seu cabo ergonômico e o pequeno comprimento da lâmina facilitam o trabalho, tornando-o agradável e confortável até mesmo quando utilizada por longas horas, enfrentando qualquer tarefa com sucesso. A faca TOJIRO F-801 pertence a linha ?Western?, criada a partir do lendário aço VG-10, que se tornou famoso mundialmente por sua durabilidade e qualidade de corte incomparável. A faca é totalmente protegida contra corrosão e sai lâmina, é fina e com fio altamente afiado, permitindo cortar produtos com facilidade e rapidez.
Você pode montar um excelente conjunto de facas com a linha Tojiro Western, não só para uso profissional, mas também para uso doméstico. As facas Tojiro Western são usadas por chefs profissionais em todo o mundo.
Os elementos da faca, feitos de aço, são protegidos contra todos os tipos de efeitos nocivos, incluindo a química dos detergentes. Em embalagem especial, pode ser um belo presente para um chef profissional ou um amante experiente da arte culinária.
ESPECIFICAÇÕES:
Comprimento da lâmina: 120mm
Comprimento total: 230 mm
Peso: 60 g
Lamina: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Punho: Madeira preta reforçada
Fio: Duplo (duplo bisel)
Tipo: Petty Knife / Western Style Knives
Serie: TOJIRO VG10 Clad Steel with Bolster
Material: VG10
